Aunque tanto perilla (perilla frutescens) como Clary Sage (Salvia sclarea) pertenecen a la clase Dicotyledoneae y la familia Lamiaceae (menta), exhiben diferencias significativas en la morfología, origen, aplicación, etc.
1. Diferencias esenciales
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| Alias | Guiren, Bai Su, Chi Su | Sabio europeo, Muscatel Sage, Clear Eye, Roze Sage |
| Clasificación | Hierba anual del género perilla | Hierba bienal o perenne del género de salvia |
| Morfología |
Altura de la planta menor o igual a 1 m, polen púrpura pequeño. Las hojas son verdes o moradas en ambos lados, o solo púrpura en el fondo. Perilla tiene un pedicelo, un eje de flor largo con muchas flores de igual longitud de pedicelo que crece. |
Altura de la planta 1-2m, polen púrpura/blanco. Clary Sage no tiene pedicelo, y las brácteas son rosadas a blancas, y generalmente son grandes y conspicuas. |
| Origen | Nativo de China. Ampliamente distribuido en India, Myanmar, Japón, Corea, Indonesia y Rusia. En China, encontrado salvaje o cultivado en Hebei, Shanxi, Anhui, y en el norte, centro, sur y suroeste de China | Nativo del sur de Europa y el Medio Oriente. Ahora cultivado en Francia, Rusia y provincias chinas, incluidas Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hubei y Yunnan. La provincia de Shaanxi es la base de cultivo de Sage Clary más grande de China. |
| Período de cosecha |
Hojas: finales de julio a principios de agosto (antes de la floración). Tallos: principios de septiembre (cuando solo emerge la inflorescencia). Seeds: finales de septiembre a mediados de - octubre (cuando las frutas maduran). |
Período de floración: junio a septiembre (varía según la ubicación). Madurez de semillas: julio a septiembre. Sembra: Mejor sembrado en otoño; Cosecha desde mediados de - finales de junio a septiembre del año siguiente. |
| Aplicaciones | Su aceite esencial (aceite perilla/aceite de perilla rojo) consiste principalmente en perillaldehído, con pequeñas cantidades de limoneno, - pineno, etc. se usa principalmente medicinalmente; menos común en perfumería. |
Su componente clave, Ambroxide, es una alternativa natural al precioso animal - de ámbar gris derivado, altamente apreciado en el mercado global. |
2. Anécdotas culturales
Perilla: Legend atribuye el nombre "Zi Shu" (comodidad púrpura) al antiguo médico chino Hua Tuo, señalando sus hojas moradas y su estómago - propiedades calmantes. El nombre "Perilla" (紫苏) se formalizó durante la dinastía de la canción.
Clary Sage: Su nombre en inglés deriva del latín "Clarus" (claro), ya que los antiguos griegos usaban sus semillas para limpiar y calmar los ojos. Su lenguaje de flores, "Mejora de la intuición a través del caos", simboliza la capacidad de su fragancia para aumentar la conciencia, proporcionar orientación y ofrecer claridad en medio de confusión.
Hay dos imágenes debajo de las plantas de Perilla y Clary Sage. ¿Puedes decir cuál es perilla y cuál es Clary Sage?
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