Cuando hablamos deAceite de Sabio Clary, un aceite esencial precioso extraído de las flores y hojas de la planta de Salvia Sclarea en la familia Lamiaceae a través de la destilación de vapor, no podemos ignorar sus componentes del alma central - acetato linalyl y linalol.Aceite de Sabio Claryes un líquido de color amarillo claro a naranja a temperatura ambiente, emitiendo un aroma agradable y complejo con notas cítricas agradables y complejas con herbal, ligero, leñoso, picante y sutiles. La clave de su encanto único radica en su alto contenido de ésteres y compuestos de alcohol.
Nota: El equilibrio de alcohol éster entre el linalol (C₁₀H₁₈O) y el acetato de linalilo (C₁₂H₂₀O₂) es la base molecular para la estratificación de aroma del aceite de salvia Clary.

Vale la pena mencionar que el contenido de acetato de lino enAceite de Sabio Claryes particularmente prominente, generalmente varía del 34% al 77%. El acetato de linalilo en sí puede hidrolizar y liberar linalol libre bajo acción ácida o enzimática. Mientras tanto, Clary Sage Oil también contiene una cierta proporción de acetato de linalol y linalilo, que juntos forman la base química para su aroma y eficacia. Por lo tanto, comprender el linool es un paso crucial para obtener una comprensión más profunda del valor deAceite de Sabio Clary.
Lineool, también conocido como 3,7 - dimetil - 1,6 - Octadien - 3 - ol, es un compuesto de alcohol monoterpeno. También se conoce como Chenxiangchun, Yansuichun. Además, Linalol tiene dos enantiómeros: (+)-R-linool y (-)-S-linool
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(+) - r Type: con un aroma de palo de rosa, que se encuentra en semillas de cilantro y naranjas dulces; (-) - S Tipo: con fragancia de lavanda, lavanda dominante y aromas de aceite perilla. Consejo de aplicación de fragancia: la proporción de isómeros afecta directamente el olor de los aceites esenciales naturales. |
Propiedades básicas y aroma:
Apariencia: líquido incoloro e inflamable que fluye fácilmente.
Odor: su aroma se describe como un "verde fuerte con un aroma dulce de leña", similar al aroma de palo de rosa. Combina los aromas florales (lila, lirio del valle y rosa) con notas leñosas y afrutadas. La sensación general es suave, ligera y translúcida. Sin embargo, su aroma tiene una persistencia relativamente corta (<2 hours).
Propiedades físicas: punto de fusión de aproximadamente 20 grados, punto de ebullición de aproximadamente 198 grados, densidad entre 0.85 g/cm³-0.86g/cm³. Es ligeramente soluble en agua (aproximadamente 1.589 g/L), tiene un punto de inflamación bajo (aproximadamente 55-78 grados) y se clasifica como inflamable.
Fuentes y ocurrencias naturales:
Lininool es uno de los componentes de especias más ampliamente distribuidos en la naturaleza, naturalmente presentes en más de 200 especies de plantas. Es un componente importante o importante de muchos aceites esenciales de plantas, que incluyen:
- Aceite de palisandro, aceite de galo (fuente principal)
- Aceite de semilla de cilantro, aceite de hoja blancpain, aceite de lavanda, aceite de bergamota
- Clary Sage Oil (como se mencionó anteriormente, como producto de hidrólisis y componente directo)
- Aceite esencial de timo (el contenido varía con las variedades, por ejemplo, aproximadamente el 6% en el timo salvaje serpyllum)
Extracción y producción:
Hay dos formas principales de obtener linool:
1. Extracción natural: el linalol natural se aísla destilando aceites esenciales naturales ricos en linalol, como el aceite de alcanfor y el aceite de palo de rosa.
Destilación fraccional: separación del aceite de alcanfor/aceite de palo de rosa requiere un control de temperatura de 198 ± 2 grados para preservar las estructuras termosensibles;
Extracción supercrítica de CO: retención a baja temperatura de todos los componentes, aumento de rendimiento del 12% -15%, pero mayor costo.
2. Síntesis química: este es actualmente el método principal para una gran producción de escala -. Hay cuatro procesos sintéticos, generalmente usando trementina (que contiene principalmente - pineno o - pineno) como la materia prima.
2.1 Método Roche: utilizando acetileno y acetona como materias primas, con sodio metálico y amoníaco líquido como materiales intermedios importantes. Aunque hay muchos pasos de síntesis y ciertos riesgos de seguridad, el costo de producción es bajo. Este método es adoptado principalmente por Xinhecheng y Disiman Company.
2.2 Método BASF: una ruta de proceso única desarrollada por BASF con alto valor comercial. Los productos intermedios pueden generar isopreno, ampliando así otra serie de productos. Este método tiene un bajo costo de producción, pero requiere la separación de intermedios.
2.3 Método de isobuteno: puede tener costos de producción más bajos, pero enfrenta mayores riesgos ambientales. El Kuraray japonés クラレトレーディング株式会社 adopta principalmente este método.
2.4 - Método Pinene: BBA (más tarde adquirido por IFF) en el Reino Unido utiliza principalmente este método. Este método sintetiza laurene de - pineno, y el haluro de hidrógeno de laurene conduce a la formación de cloruros de cumarina, linool y linalol. La mezcla reacciona con cloruro de cobre para obtener acetato linalilo. El linool y el nerolidol se pueden obtener mediante reacciones de separación y saponificación.
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